所以，年青的皇帝开始热心地询问起日本维新的经验，伊藤一一回答。不过，通过自己一周来亲眼对中国政局的观察，这位精明的日本前总理大臣已看透了，维新派虽然嗓门大，但手中并无实权，又急功冒进，甚至于盲目乐观，居然叫嚷要在三年之内完成改革复兴大业。
这让伊藤博文对于戊戌维新并不抱什么希望，即便面对年青的光绪皇帝，也仅是敷衍，甚至于心生怜悯。他深知大清朝到底是谁在掌权，谁在当家。虽然他并不知道，太后此时就在屏风后面盯着自己。
一番交谈之后，光绪像吸足了鸦片烟，愈发精神了。他可不知道，伊藤博文既是天平上的最后一颗砝码，又成了戊戌惨案的引信。慈禧太后已决定第三次出面训政了。
午宴的时候，光绪甚至还让传膳太监将御厨杨兆龙叫到殿上，现场演示用竹刀削割生鱼片，伊藤博文为年青的中国御厨惊人的手艺所折服，加上用“神仙石”泡过的水调制山葵酱，吃起来更加美味，连连夸赞。活到了这个岁数，这鲤鱼刺身居然是他吃过的最可口的生鱼片。