这道菜以豆腐、猪肉、猪血做为原料制作，其重点在于豆腐，却又以腊肉相同的烘烤方式进行成品。口感十分别致。
另外还有酸烤鱼，小炒肉，大锅鸡等等，也都是地方上非常有名的菜肴。程立每样都叫了一盘，再加上一小坛糯米酒，酸酸甜甜的，十分好下口。
这席雅座的旁边，恰好也是临街窗口。一片精心编织的竹帘垂下来，遮住了窗户。既挡住了外面街道上的灰尘，却又不阻碍透光。同时从竹帘的间隙看出去，外面街道的景色也立刻一览无遗，尽数展现眼前。单单这样一个雅座，已经让客人们感觉，掏出来的银子花得值了。
程立和小青两人对坐小酌，一边观赏街景，一边谈论些闲话。却谁也没有再提及关于白娘子的事。
正在说话之际，忽然只听得楼下店小二又再高声招呼。紧接着，就听得叮当声响，合共六个人结伴走进客栈大堂。、
这六个人都身穿麻布僧衣，脚上蹬着草鞋，头发剃得精光，脑门处分别留有戒疤，俨然是六个和尚。其中五个和尚，年纪大约都是二十来岁出头，腰间挎了口戒刀。被他们簇拥在里面的那僧人，却有四十多岁的模样，手里倒提一口足有鸭蛋般粗细的水磨镔铁禅杖。浑身肌肉虬结，显得极是威猛。
这六名僧人入得店来，就在角落里找张桌子坐了。店小二上前问他们要些什么，其中一名僧人低声说了。没多久店小二送上饭菜，分别是一盘清炒木耳，一盘油焖笋，还有一盘豆腐干。另加六大碗米饭。