适合人群 女性
熟地当归鸡汤
专家点评益血补虚
材料 鸡腿1只,熟地25克,当归15克,川芎5克,炒白芍10克
调料 盐适量
做法 1、鸡腿洗净切块,放入沸水汆烫、捞起冲净;药材用清水快速冲净。2、将鸡腿和所有药材放入炖锅,加6碗水以大火煮开,转小火续炖30分钟。3、起锅后,加盐调味即成。
适合人群 男性
归芪红枣鸡汤
专家点评清补益气
材料 当归10克,小北芪15克,鸡肉150克
调料 盐2小匙,红枣8枚
做法 1、鸡肉洗净,切块;当归、小北芪、红枣均洗净。2、将鸡肉放入沸水中汆烫,捞起冲净。3、鸡肉、当归、北芪、红枣一起放入锅中,加7碗水以大火煮开,转小火续炖30分钟,起锅前加盐调味即可。
适合人群 女性
椰子杏仁鸡汤
专家点评益气养血
材料 椰子1只,杏仁20克,鸡腿肉45克
调料 盐、香菜末各适量
做法 1、将椰子汁倒出;杏仁洗净;鸡腿肉洗净切块备用。2、净锅上火倒入水,下入鸡块汆水洗净待用。3、净锅上火倒入椰子汁,下入鸡块、杏仁烧沸煲至熟,调入盐,撒上香菜末即可。
适合人群 女性