他笑眯眯地看着方觉夏，“这位就是江公子的夫人吧，真年轻啊。”
江忍直接拿出野猪肉，量不少。
“这些肉我可以卖的便宜一些，不过你们要让我夫人烤肉。”
“卖出去的烤肉要给我夫人一定的分红。”
“我们不要多，要三成就可以了。”
他盯着佟掌柜，一字一顿，“佟掌柜，这笔生意很划算，你看怎么样？”
佟掌柜点头，“可以。”
他与江忍认识多年了，江忍这些年一直都给店铺提供野味。
江忍的为人他是知道的，很实诚，绝对不会让他吃亏。
所以佟掌柜想也没想就答应了。
佟掌柜笑眯眯地看着方觉夏，“需要准备什么材料，你可以尽管告诉我？”
方觉夏将自己需要的材料告诉佟掌柜后。
佟掌柜马不停蹄地开始准备。
为了能烤肉，方觉夏让佟掌柜把烤肉的架子放在门口。
门口的客人最多，一旦被肉吸引的话，会有许多人来买。
佟掌柜不假思索地答应下来，很快就帮方觉夏收拾好了。
点燃火，方觉夏按部就班地先把肉腌上。
“这是什么？”
路人新奇地凑过来，好奇地看着方觉夏。
他们从来都没见过这样处理肉的方式。
腌过的肉沾满了浓稠的酱汁，看起来秀色可餐。
在众人的注视下，方觉夏继续操作。
腌好肉，方觉夏把肉穿在竹签上，放在大火上开始烤。