另外他们还有泡发的一些蛤蜊肉，直接做蒸蛋吃，绵软细腻，鲜甜可口，再没胃口的人也能吃一碗。
主食好弄的，早就做好了一批饼，想吃什么样的就挑什么，另外还有拉面等。
常丽娜就去前面报后厨给的菜单，大干部听说沈雁秋会做裤带面，来了兴致说是要尝尝。
裤带面就是拉面的一种，将面条拉得宽宽的薄薄的，就像一条细长的飘带一样，被当地百姓形象地称呼为裤带面。
裤带面直接用骨头汤煮好，点缀上葱花，让客人自己根据喜好加辣油或者是酸豆角、五香咸菜。这样一碗又鲜又香，又有嚼劲的裤带面就齐活了。
那位大干部埋头猛吃，对那一小盆面情有独钟，吃得额头汗珠都冒出来，还跟秘书小声嘀咕，“咱们食堂就缺个这样巧手的师傅。”
眼镜秘书笑道：“那咱也不能挖人家墙角啊。”
主要是从这里去市里，拖家带口可不好解决呢。
大干部笑了笑，“他们县有些地方马马虎虎，倒是火车站井然有序，业务不俗，再就是这国营饭店，堪称全省模范饭店。”
等他们吃完饭离开，常书记去送一下，再去革委会跑一趟。